Весенняя Грузия. Люди. Истории. Заключение.

О грузинском гостеприимстве ходит много легенд, и, надо сказать, многие из них правда.  Конечно, в любом народе, в любой стране есть хорошие люди, и есть не очень, но концентрация хороших людей в Грузии очень большая.  Гость – всегда желанный человек  и  его всегда хорошо примут, откуда бы он не прибыл. 

Очень часто мы оказывались в глухих деревнях далеко от цивилизации и всегда, откуда ни возьмись, появлялась полиция и «оберегала» нас на всякий случай, а иногда и просто местные приходили и говорили, что тут все хорошо, рекомендовали место стоянки или приглашали в гости к себе. Честно говоря, в моей родной стране мне не так спокойно бывает как в Грузии.

Истории.

Кутаиси.

Первым, кто встретил нас в Грузии был Мевлуд, наш общий знакомый с украинскими товарищами-водниками. Мевлуд встретил меня с тремя друзьями из Киева в аэропорту, и целый день возил по достопримечательностям, пока мы в конец не замерзли. 

у пещер Сатаплии. Оказалось закрыто. 

Мевлуд сказал, что нам нет никакого смысла ехать в гостиницу и что мы останемся у него. Позже оказалось, что Егор с Артемом и Андреем тоже приедут в Кутаиси поздно вечером, Мевлуд и их принял. Его семья нас накормила, напоила вкусным домашним вином, сыновья показали город и помогли отремонтировать машину.  Меня очень удивило, что его семья освободила нам три комнаты на всех, постелили на кроватях, я на это даже не рассчитывала, учитывая количество гостей (7 человек).

Форелевое хозяйство.

На одной из первых рек Кинтрише, после сплава мы что-то спросили у местных, а они не очень хорошо говорили на русском языке, но сказали: «а рыба, знаете, тут есть? Рыба. Вот выше». Мы как-то не очень поняли о чем речь, но мужчина сказал: "поехали, я покажу". Поехали, а там и правда оказалось выше – форелевое хозяйство. 

 Ресторан, где готовят рыбу пока не работал, но нам предложили просто купить сырой за очень недорого, и это было отлично. По дороге обратно, мужчина который показывал нам дорогу, сказал: «зачем вам ехать в палатках жить, холодно, неудобно, поехали ко мне, у меня дом – накормлю, напою, тепло, свет есть». Но мы очень хотели на море, и отказались. Сошлись на том, что когда приедем еще зайдем в гости.

Верх гостеприимства. 

Когда мы приехали на Супсу уже был вечер и планировалось заночевать возле реки. Пока мы осматривали выход из каньона, к нам подъехал мужчина и предложил переночевать не в палатках, потому что тут волки, а у него. Точнее даже не у него, а у его брата, которого не было сейчас в деревне. Мы согласились. Сперва мы заехали к Мугзару (так звали этого мужчину), нас усадили за стол, накормили, напоили. Мугзар рассказывал много историй из жизни и говорил очень правильные вещи, например, что традицию распития вина потеряли, многие сейчас пьют пока лицом в тарелку не упадут, так пить негоже, это не красиво и не вкусно, в Грузии так не принято. Нам дали попробовать компот из медового винограда, фейхоа и разных ценных вин, а также домашние цитрусы, сыр и чади. Жена Мугзара, Наташа, оказалась русская, из Кургана, очень была нам рада.

в огороде у брата Мугзара еще остались апельсины на ветках

Совершенно незнакомые люди предоставили нам целый дом на ночь.

Вид из окна дома

Сутра Мугзар повез нас на верховья Супсы, взяв денег только за бензин. Наша машина там проехать не могла, дорога  весьма скверная. По дороге обратно Мугзар оторвал себе рессору. Нас снова пригласили в дом и накормили обедом, дали с собой целый пакет чири (сушенная хурма) и мятной травы в чай. Сперва Мугзар вообще отказался брать деньги , но учитывая весь ущерб нам было очень неловко просто уехать, и мы сошлись на символической сумме. Мугзар один из самых добрых людей, которых нам пришлось встретить. 

Мугзар

Море.

Ехав на пару дней на море, мы планировали где-то постираться-помыться и жить в палатках. Ради интереса, заехали в коттеджный городок неподалеку от Кобулети. На первой линии  у моря стояли разноцветные частные дома. Встретив там местных жителей, которые работают в этом поселке строителями, охранниками, электриками, мы спросили -  может где тут есть недорогое жилье. Юрий (один из местных жителей) сказал нам: "пойдемте, покажу вам один дом". Нас привели в большой двухэтажный коттедж, с кухней, горячей водой, стиральной машиной, 4-мя спальнями и сказали: "ну вот можно тут жить. Денег...ну на сколько вы рассчитывали? 100 лари дадите?".  

дом у моря

Так мы и жили в этом доме 3 дня, а потом, не сдержались и остались еще на один за небольшую доплату. Рассказали, что в основном туда приезжают отдыхать армяне, что это вусе частные дома, в несезон можно приехать и снять подешевле, а сезон начинается в конце июня-июль, тогда дом стоит 300 дол./сутки. 

На море мы отдыхали, купались и страдали всякой фигней.

Под опекой полиции в гостях у Цицо.

Доехав до Хеледуры нас настигла глубокая ночь. Нужно было искать снова место стоянки, чтоб сутра сплавиться по этой реке. Сразу же  в Лентехи к нам подъехала полицейская машина интересоваться как мы и куда. Выслушав нас, полицейские сказали: "мы вас проведем туда, где лучше всего встать". Это было немного не там, где говорили друзья, но долго спорить мы не стали. Поехали за полицейской машиной, которая указала нам на территорию за хилым забором. Мы заехали туда, пришла сразу женщина немного в недоумении: «А тут я живу, вот мой дом. Но вы стойте, пожалуйста». О чем-то еще она поговорила с полицией, а позже принесла нам литр вкуснейшего мацони (простокваша), яблок, вина и орехов.  Вечером мы слышали выстрели недалеко, спросили у Цицо, что это, она спокойно ответила: «стреляют наверное». На всякий случай порадовались, что полиция знает где мы. Сутра мы еще попросили у Цицо молока, и в дорогу она дала нам сванской соли со специями. Попросила, если еще будем в ее краях, привезти ей бинокль,  и дала на всякий случай номер брата в Тбилиси, который работает анестезиологом.

Здоровенный добрый друг человека, умеющий давать лапу

Кемпинг.

Возвращаясь из Сванетии мы решили заехать в пещеры Прометея. Но, как всегда, был уже глубокий вечер и надо было где-то переночевать. В деревне неподалеку от пещер мы увидели знак кемпинга. Остановились возле него. Никого нет, знак стоит чуть дальше дома, в котором тоже  никого нет. На встречу идет мужчина плохо говорящий на русском языке, мы ему объясняем что увидели знак «кемпинг» и хотим где-то переночевать, что у нас есть палатки, мол где этот кемпинг. Он говорит: "а, нет проблем", - и открывает  ворота (ворота закрыты не на замок, а на проволоку) рядом стоящего дома. Открывает, говорит: "нет проблем, деньги – нет, нет," - и уходит дальше куда шел. Ну мы расположились во дворе и на веранде, переночевали. Сутра приходит другой мужчина и говорит: "а это мой дом, да, нет проблем, извините, что света не было, если бы я знал что вы тут будете -сделал бы все".

А знак, видимо, означал, что можно стоять где угодно. Но что можно вот так просто заехать в чей-то двор без спроса хозяина, а хозяин сутра извинится что света не было..  это удивительно.

Рынок.

Поход на грузинский рынок это всегда весело, потому что можно пообщаться со всеми, попробовать всего, купить вкусной еды в конце концов. Как-то мы отправились за вином и медом. 

- Здравствуйте, а есть вино у вас?

- Да есть, есть черный есть белый. Попробуйте и тот, и тот.

Наливают красное. Пробуем. Наливают белое еще нам и себе. Тост, пьем.

- Мы белое возьмем, литр.

- Хорошо, сейчас налью в бутылку. А я коммунист, хорошо раньше было когда все вместе.

Наливает в бутылку, параллельно еще наливает всем в  стопки красного. Тост, пьем за дружбу народов. Приходит Егор, говорит, что за рулем. Сосед по продуктовой лавке говорит, а давайте я тоже с вами. Нас уже четверо.

- Нам еще мед нужен. И клубника, пожалуй.

- Да берите пробуйте, мед вкусный очень, густой, домашний.

Уже все пьют и закусывают клубникой.

- Мы вам, получается за все 25 лари должны. 20, 21, 23..

Заминка, ищем 2 лари.

- А  не надо, давайте так сколько нашли. Спасибо вам, удачи. 

Снова тост, пьем, расходимся с пожеланиями удачи и добра.

Продавец был старый добрый дедушка. Подобная ситуация часто случалась на рынках, особенно если за вином пришел.

О традиции распитии вина.

Бытует мнение, что в Грузии все пьют вино. От части это так и есть, ведь оно там очень хорошее и его много. Предлагают выпить вина всем, но не надо это путать с алкоголизмом и дурным тоном, это как традиция, уважение, никто никого в Грузии не заставляет пить, это скорее приезжие сами любят порядком поднапиться и у буянить, грузины себя так не ведут. А женщинам вообще не наливают крепкие напитки изначально, и всегда спрашивают будешь ли пить. Вино, которое делают для себя очень вкусное, то, которое продают, мне нравится меньше. Бутылочное вино дороже и, временами, вкуснее.Сами грузины, понятно, пьют свое вино и чачу, покупать считается дурным тоном. Красное вино называют черным и пьют обычно с сыром. В туристических центрах есть книга о грузинском вине и там можно найти подробную информацию о сортах, производителях и вкусах. 

А еще у грузинского вина есть особенность становиться вкуснее с каждым стаканом, так на рынке бывает попробуешь - не нравится, а тебе говорят- а ты распробуй получше, и еще наливают, распробуешь - действительно вкусное. 

Когда ехать в Грузию?

В Грузии сезон вина и урожая осенью, в это время можно вдоволь напиться молодого вина и наесться различных фруктов, а сезон каякинга – весной (апрель-май), пляжный сезон на побережье – летом, сезон катания на лыжах и досках – зимой. Таким образом, в Грузии всегда сезон, только выберете  какой вам нужен.

Итог.

схема передвижений нашего автобуса по Грузии с 23 апреля по 22 мая

Путешествуя по Грузии, общаясь с людьми, слушая их истории, остается очень доброе и приятное чувство в душе. Хочется, чтоб было больше в мире таких людей. И я очень надеюсь, что мы хоть немного переняли этого гостеприимства, отношения к людям и к традициям.
Автор статьи: Алена Буслаева
Фото: Алена Буслаева